手机浏览器扫描二维码访问
鸡卷,是泉州很受欢迎的一个小吃。
不过跟老婆饼里没有老婆一样,这鸡卷里面也是没有鸡肉。
鸡卷原本的称谓应该是圭卷,不过因为在闽南语中圭与鸡两个字有谐音。
所以后来才多出了鸡卷这一称谓。
首先,将三层肉切片再改刀成条状。
如果将三层肉给剁成肉馅,吃在嘴里的口感会差一些。
当然,这也得看个人的喜好。
马蹄去皮,用刀背拍碎,切成粒状。
马蹄与肉进行搭配,这肉的回香味会比较浓郁。
将青葱斜刀切成薄片备用。
接下来是进行三层肉的调味。
将五花肉倒入调味盆中,先加入食盐,胡椒粉,白糖搅拌均匀。
接着将刚刚切好的葱片给倒入盆中再次进行搅拌。
接着加入适量的红葱头酥继续搅拌。
打两颗鸡蛋进去,继续进行搅拌。
然后将刚刚切碎的马蹄加入其中,同样搅拌均匀。
最后加入地瓜粉拌匀即可。
将长方形的豆皮平铺,把刚刚制作好好的馅料用豆皮给卷上。
接着将卷好的几个肉卷拿去进行蒸制。
八分钟后,从蒸笼当中取出,进行切段。
起锅烧油,将肉卷下去锅中进行油炸。
为了表面的豆皮能够更加酥脆,这油炸的时间可以长一些。
捞出沥干油分后,就可以进行摆盘。
最后搭配闽南的甜辣酱进行食用即可。
在洛珈还忙活着制作闽南鸡卷的时候,景恬与王月等人,来到了二楼的天台。
打算查看一下孙丽等人送的那些花卉的状况。
快穿:小狐狸携崽追夫记 综影视:万金 穿成假千金,真千金对我嘎嘎狂宠 不知微醺 星空神猎 娇妻很乖,大小姐她把持不住了 小人物的坚韧 盗墓笔记之阴兵降临 重生在空间,房子被夺前 女穿男:颜值登顶后成为神级爱豆 跟着莫大游历笑傲江湖 爷的王妃,本王爷自己宠 扶你登基要杀我,卸甲归田你慌啥 灾难命中率 陛下,北王的封地比国家还要大了 家族崛起:求长生 禁言术师 风流大宋 从人道至尊开始 我在铠甲世界学修仙
最强系统,我就是最强!还有谁?叶风看着众多的天骄,脸色淡定无比!获得最强系统,经验可复制对方的功法神通,可升级功法神通品阶无所不能,唯有最强!碾压苍穹,打爆世间一切不服者!...
朱慈烺此贼比汉奸还奸,比额李自成还能蛊惑人心!闯王李自成立马虎牙山,遥望东南,感慨万千。慈烺此子忤逆不孝,奸诈凶残,简直是曹操再世,司马复生,让他当了皇帝,全天下的逆贼奸臣刁民一定会想念朕的!大明崇祯皇帝于明孝陵前,痛哭流涕。我冤枉啊!我洪承畴真的不是朱贼慈烺的内应,我对大清可是一片忠心啊!大清兵部...
...
嫁给我,我可以替你报仇。陆白,亚洲第一跨国集团帝晟集团总裁,商业界最可怕的男人。传闻他身后有着最庞大的金融帝国,身边从未有过什么女人,传说他是夏儿想,管他呢,安心地做她的总裁夫人虐虐渣最好不过了。只是婚后生活渐渐地不一样了,看着报纸上帝晟总裁的采访,安夏儿方了你你你什么意思,不是说好我们隐婚的么老...
...
玄幻爽文九天大陆,天穹之上有九条星河,亿万星辰,皆为武命星辰,武道之人,可沟通星辰,觉醒星魂,成武命修士。传说,九天大陆最为厉害的武修,每突破一个境界,便能开辟一扇星门,从而沟通一颗星辰,直至,让九重天上,都有自己的武命星辰,化身通天彻地的太古神王。亿万生灵诸天万界,秦问天笑看苍天,他要做天空,最亮的那颗星辰...