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佟寺走后,鹿阑火冒三丈,憋了一肚子话,她佩服何梢情的忍耐力,换做是她,早上去撕了佟寺明目张胆的嘴。
“何总...”鹿阑欲言又止。
“说吧,什么想法。”何梢情想听听看。
“他这是明着夺权!”鹿阑压低声音,不敢说的太大声。
公司自何梢情上任,决定的转型很危险。
z市依山傍水,占尽生态优势,最早注重农业,农业衍生地方特色小吃,这座城市贯彻民以食为天,吃的地位尤其高。
在各色各样的小吃当中,面食接地气儿,价格便宜,受到当地百姓欢迎。
后来小吃带动旅游行业,z市涌进大批游客,一些特色小吃渐渐成名,小摊抓准商机,顺势而上,形成大中小规模的餐饮品牌,将传统美食延续下去,一代传承一代,做老字号,经营口味和口碑。
说起老字号,照外界看来,z市发展至今,餐饮行业相对稳定,何家的合适,黎家的梨园共同撑起面食招牌。
梨园名声较早,卖早茶,小笼包,蒸饺发家,合适呢,后来者居上,炒面堪称一绝,上过多本权威的美食杂志专访,比梨园年轻,名气大,善于推广。
可是无论餐饮还是娱乐,想活下去,想挣钱,唯有紧跟时代一条路。
老一辈的技艺可以传承,老一辈的思想难逃取代。
z市年轻化的发展,不利于像合适,梨园这种老字号餐饮。
年轻人会吃,爱玩,且挑剔,如果一家老店卖面食而已,环境古板,一看就是爸爸妈妈那个年代爱来的店,菜品也不够有心意,吃了一次没下次,入不了他们的眼睛。
在此情况下,梨园早合适一步,放弃舒适的经营模式,菜品融入京剧元素,升级门店装修风格,摇身一变,倒成了年轻人和老顾客喜爱的“特色店”。
而合适呢,内部人员洗牌,外部快速扩张品牌,加盟体系不够成熟,太心急,丢了重点。
何梢情摘下黑金戒指放在手心握紧,这枚戒指是她18岁,爸爸送的成年礼物,上面一圈英文也是爸爸亲手刻上的鼓励,她记得爸爸说:“人会老去,戒指不会,只要你一直戴着,保管妥当,戒指代表我,我会永远陪着你们。”
可她的爸爸得了肺癌,于前年冬天去世,年仅55岁整,躺在病床最后留下的遗言,关于员工,关乎公司,唯独没有关心子女。
公司在那个时候,比他家庭重要,他放心不下。
“鹿阑,你代我...给李叔打个电话吧。”戒指冰冷的凉意透过皮肤渗入血肉,何梢情笑容愈发牵强,“他是位好叔叔,知道我做不了决定,没有让我为难,听从四叔安排办了离职。”
“他家有个女儿,和小栖差不多大。”
“李叔想让他女儿出国,家里需要钱。”
“他经济困难,随时给我打电话,我尽我所能。”何梢情眼神空荡荡的,盯着戒指喃喃自语。
“何总...”鹿阑心里不是滋味,何梢情后背微微弯着,侧脸睫毛投下的阴影看起来那般落寞,不知所措。
她的话未必能起到安慰作用,但她想说,要说,发自肺腑的肯定道:“何总,他不会怪你,你是一位好老板。”
“...他...知道你身不由己。”
拿什么和兵强马壮的佟寺抗衡?鹿阑给不了何梢情答案。
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