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简子星一手摁着一块姜,另一手扶着菜刀,尖端为轴,快速起落,眼也不抬地问,“写诗呢?”
“写你。”仲辰啧啧两声,又抻脖子往灶上看了一眼。
沸腾的锅里煮着面,是那种袋装的刀削面,白花花地在开水里翻滚着,一看就特筋道好吃。
另一个灶上小火烧着油。
简子星麻利切完姜蒜,从柜里掏出两个大海碗。挨个兑汁。
三勺生抽,两勺陈醋,然后把清水煮好的刀削面分两份放进两个碗里。
“你要做什么啊?”仲辰探头,“这种吃法是不是太原始了?方便面调料你家都没有吗?”
他话刚问完,就收获了简子星鄙夷的眼神。
简子星没吭声,从罐子里抓了一把干辣椒扔进烧油的平底锅里,滋拉一声,油辣的香味在空气中窜开。
他一手麻利地把切好的姜末蒜末堆在两碗面上,又堆了几片切好的午餐肉,然后关火起锅,手腕一抖,半下滚油就潇洒爽利地泼了上去——
辣椒姜蒜滋滋响,腾起一股白烟,满屋子全是香味。
仲辰感觉自己哈喇子直接飙出来了。
“油泼面啊!”
简子星冷漠脸看着他,“原始吗?”
“是我失敬了。”仲辰连忙抱拳。
简子星把灶上简单收拾一下,仲辰站在台边,对两碗面爱不释手。
“哪碗是我的啊?”
“蓝的。”简子星说,“红的留给我,我吃饭不爱用冷色调的餐具。”
仲辰仔细比对了一下两个碗,感觉蓝碗以微弱的差距在份量上赢过了红碗。
“我爱死你这个挑剔鬼了。”他说着端起两个碗就往外走,又说,“我现在要是把红碗里的面全倒进蓝碗,是不是都是我的了?”
“我看你是想死。”简子星说。
仲辰端着碗嘿嘿乐,乐得都快忘了刚才提到的老爸。
油泼面特别香,滚油把姜蒜的香味全激出来了,和劲道的宽面搅合在一起,吐噜一口面,再咬一口厚实的午餐肉。
吃到佩奇牌油泼面之前,他曾天真地以为陈竹女士做的手扯面是天下第一面。
陈竹女士败了。
简子星坐下跟他一起吃了两口,又站起来。
“你干什么?”仲辰百忙之中抬头关怀。
“冰箱里好像有啤酒。”简子星嘟囔,“不保证,我找找。”
还真有,最后一罐,可以勉强分着喝一下。
简子星找了两个玻璃杯,咔嗒一声拉开拉环,先给仲辰倒。
啤酒倒入酒杯,丰富的泡沫涌起的声音清晰入耳。仲辰忍不住吹口哨,感慨道:“太爽了。”
简子星坐下,举起酒杯在他眼前晃了晃,“谢谢。”
“嗯?”正要喝酒的仲辰一愣,“什么玩意?”
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