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激光打耳洞要比铁钉打要贵一点,但是去医院左右也就才两百块左右而已。
刘悦悦抿着嘴,将手里丫丫送给她的耳钉还了回去:“算了吧,我怕疼,还是等我大一点了再打吧。”
最终她还是经受住了诱惑,跟丫丫一起摆弄耳钉,只拿着手上玩。
屋外,汽车鸣笛声响起,刘蛮站起身:“应该是妈回来了,我出去看看。”
他们带着丫丫去医院打耳洞的时候,刘母就开车说出去买羊肉。
去哪买不知道,她说是要买现杀的活羊,这样肉更新鲜。
买回来先处理,卷起来冻着,晚上的时候现片。
这会儿估计是把食材买回来了。
出门一看,可不就是自己老妈嘛。
“你来的正好,过来帮我把东西搬去厨房,现杀的一只羊,肉嫩着呢。”
后备箱打开,一个塑料筐子里是一整只剥了皮,鲜血淋漓的羊。
“买这么多啊,吃不完吧?”
一整只羊,片下的肉也得好几十斤了。
怕是根本吃不完这么多。
最关键的是还有羊排等骨头,这个可没办法涮一下就啃。
塑料筐子里,刘蛮还看到了用袋子装的羊下水。
自己老妈这是直接买了一整只羊回来了。
“现杀的他不卖散的,我就干脆买了一整只回来,片了肉,剩下的羊排可以后面炖汤,正好要冬天了,拿萝卜炖了吃刚好。”
“还有脊骨可以做成羊蝎子,反正放冰箱里冻着也不能浪费了。”
刘母去的买羊的地方是一个农家小院。
羊都是他们自己放养的,跟养殖场的比要好得多。
买的时候刘母本来打算买一半的,回来吃刚好,但是人家不卖散的。
说的是散的不好卖,刘母买走一半,剩下一半不知道什么时候能卖出去呢。
没办法,刘母就直接买了一整只回来,吃剩下的就留着之后再做别的吃。
“我还以为你去买片好的羊肉呢,买这整只羊,咋片?”
涮羊肉最好是将肉片的薄一点,不然味道会不太好,不嫩并且嚼不动。
只靠刀工可片不好。
因为羊肉还得卷起来冻硬,切的时候跟石头一样,你拿刀片简直要命。
刘母伸手一指后备箱里面:“我买了一个片肉的机器,下午的时候你来给我帮忙。”
刘蛮探头往里面看了一眼,是一个人力的切片机。
这个可以抵着肉,能把肉切的厚度均匀,不过终究是人力按压的,切久了还是会手疼。
“咋不弄个电动呢?这玩意儿多费劲啊。”刘蛮有些头大的说道。
今天晚上人多,他一个人怕是得累死。
“电动的大了,费地方,而且这个东西用的也不多,总不能天天吃涮羊肉,所以就弄了个小的,不用了直接收起来。”
“别磨叽了,赶紧把羊给我搬进去,我先改刀给冻起来…”
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