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还有一些他们自己做的鱼丸猪肉丸还有红薯粉,面条。
选择好的菜,再放在早就熬好的骨头汤里烫熟,再加上自己喜欢吃的调料就可以吃了,方便又美味。
为了今天的开张可以顺利进行,陈家众人昨天中午前就来到了店里做准备。
唐丽更是连自己的生意都没有在店里看顾着,把吃食店的事情都交给了陈天华,她带着小宝就来帮忙了。
可别小看了小宝,他天天在镇上的吃食店里帮忙,现在可机灵了。
沐凌天,还有李山二人也来了。
怕今天开业第一天人多,要是有什么意外也可以第一时间解决。
就这样大家一起齐心协力的从天还没亮就开始忙碌,一直忙到巳时中,才把所有的食材准备好。
见现在离开业时间只剩下小半个时辰了。
陈甜甜就去找了沐凌天,让他通知早就请好了的舞狮队出来。
叫那些人从南阳街那边开始舞过来,吸引人流。
还叫来那两个之前在杂货铺做工的伙计,让他们跟在舞狮队伍后面,宣传他们新店开业,这两天全部吃食打八折。
在他们出去招揽客人的时候,店里的其他人也都还在忙碌着。
大花婶子跟孙大娘两人一起把今日份的花卷,包子都蒸熟了之后,就两个人一起把它们端到了前面,一会要卖。
她们把包子跟花卷,放在了离门口最近的地方,那里还有提前蒸好的杂粮饭。
杂粮饭里面加了一些红薯跟芋头,三文钱一大海碗,还是挺便宜的。
素包子一文钱一个,花卷一文钱两个,个个都有男子的拳头大小。
主食过去一点摆放的就是时家父子做的菜,分别是十个肉菜,两个素菜都用特定的大盘子装好。
进来吃饭的人每人可以送一碗米汤。
这边摆放的是饭跟菜,另外一边就是烫菜,烫菜就比较简单。
各种各样的青菜,还有切好的白萝卜,冬瓜,土豆跟一些猪肉丸,鱼丸。
烫菜还可以加红薯粉或者面条一起煮,要吃什么口味的告诉做烫菜的人就好。
这些价格也不贵,青菜全部都是一文钱两串。
白萝卜,冬瓜,土豆那些就是一文钱一串。
粉就是按两计算,两文钱一两,要多少自己加。
中间的位置摆放着桌子凳子,客人用来吃饭的地方。
这里的桌子跟凳子也跟其他店里的不一样。
不像其他店里都是四方桌,一桌最多只能坐八个人。
这里的桌子是长方形的桌子,一排过去可以坐五个人,还可以面对面坐,这样一张桌子就可以坐十个人。
这里一共摆放了六张桌子,那就是可以坐六十个人。
二楼上面有八个包间,两个大包间可以坐十六个人,剩下的六个包间小一点可以坐八到十个人。
上面的包间是为了方便那些富家公子小姐的,毕竟她们都是有身份的人,不可能在大厅里坐着吃东西。
收钱的也有两个人,饭菜这边是陈桦负责,烫菜那边是后来新买的两个姑娘之一。
小雅负责做烫菜,青莲负责收钱跟记账。
本来陈甜甜只是想请陈桦一个人负责收钱管账还有做这个店的掌柜。
可店里现在的设计,全部都跑去一个地方排队结算有点太慢了,就干脆分开了。
他们两个做好自己的账目,直接跟她汇报就可以了。
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