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第529章 做土豆粉(第3页)

没一会儿,他拿着东西走了回来。

“安然,我拿来了,你看这个竹节行不行?还有钉子,这个大小合适吗?”

安然接过竹节和铁钉,仔细查看了一下后,认同地点了点头。

“可以,竹节粗细适中,表面光滑,应该能用。铁钉大小也还行,够尖锐,戳洞应该没问题。”

说着,安然就用钉子,在竹筒底部戳了几个印。

“你按照我戳的印子,用钉子把底部打穿。打的时候注意控制力度,别把竹节弄裂了。”

安然把钉子和竹节递给赢涛后,又倒了一锅凉水备用。

“对了,晾晒的簸萁也拿过来,我一会儿要用。”

“好,我打穿底部后,就一起给你拿过来。”

赢涛说着,就向库房走去。

很快,他就拿着簸萁跟竹节走了回来。

此时,热水安然已经烧开了。

她接过竹节,检查了下底部的洞。

确认没什么问题后,就把搅好的淀粉糊倒了进去。

面糊一倒进去,安然立马就把竹节移到烧开的热水上。

紧接着,她就开始轻轻抖动竹节。

竹节一晃,淀粉糊像一条条白色的丝线,从竹节底簌簌落下。

丝线落入滚烫的热水后,瞬间就定型凝固,变成了细长的粉条。

赢涛看着安然的动作,目不转睛,眼睛里满是惊艳。

“安然,这也太神奇了!”

听到赢涛这样说,安然自信地笑了笑。

抖完一竹节淀粉糊后,安然就停下了手上的动作。

她拿起筷子,搅了搅锅里的粉条。

确保每一根都均匀受热后,就从锅里捞到了备好的凉水里。

冷水一泡,粉条迅速收缩,原本软趴趴的粉条瞬间变得劲道起来。

安然挑了挑捞出的粉条,见它们光滑紧实后,满意地点点头。

“不错,土豆粉制作的很成功。”

听到安然这么说,赢涛好奇地凑了过来。

“这就好了吗?”

安然笑着点了点头。

接着,她就夹起半根粉条,递到了赢涛的面前。

“你要不要尝尝?”

看着递来的粉条,赢涛不自觉地张开了嘴。

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