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他还未回答,跟在小厮身后的白芷见到了蔺成,连忙行礼道:“夫人不知爷有客人,奴婢这就去回禀。”
谢珣赶忙阻止:“等等!”
白芷转身,朝谢珣再一次行礼,等候吩咐。
“咳。”谢珣意识到自己刚才突然吼出来显得太着急了,连忙放缓语调,“她今日晚膳做的多吗?”
“回三爷的话,夫人今日确实做太多了。”
昨天姜舒窈卤了鸭子,剩下一堆鸭肫、鸭心、鸭肝、鸭肠还有一大盆鸭血,怕放久了坏掉,干脆都处理了,做了一大锅鸭血粉丝汤。
她自己是肯定吃不完的,发愁地看着一大锅鸭血粉丝汤时,忽然想起了隔壁饭量大的谢珣。
谢珣面上依旧如往常般从容清俊,然而眼神却亮了几分:“你告诉她我现在屋里有客,不能去她那边陪她用膳,请她让下人送过来一些饭食。”
白芷应了,行礼告退。
蔺成听谢珣这般客气,十分惊讶。他不是看不惯那个死赖着他非要嫁给他的姜氏吗?
他越想越迷惑,脑子里一团乱麻,忽然闻见一股极为鲜香的味道,抬头一看,小丫鬟正端着餐盘往这边走。
餐盘上放着两个海碗,碗口冒着热气儿,一走近,那鲜味更重了。
蔺成看着丫鬟摆饭,双眼微微瞪大,好奇地看着碗中的鸭血粉丝汤。
汤底清澈,面上飘着一层淡淡的金黄色浮油,粉丝晶莹剔透,碗中央码着赤红色的鸭血,旁边放着切成小块的鸭肝鸭肫鸭肠等,洒上翠绿的葱花,颜色诱人,食材丰富。
丫鬟记着姜舒窈的吩咐,为他们介绍道:“此乃鸭血粉丝汤,面上的配菜是鸭血鸭杂。夫人为爷准备了辣油,若是想吃辣,便浇上一勺。夫人说,清汤和辣味都好吃,爷可以吃一半再浇辣油。”
没有姜舒窈亲自介绍,谢珣觉得鸭血粉丝汤都没那么香了。
蔺成支起耳朵听,错愕地张着嘴,原来姜氏竟真是那厨艺高超的厨娘……等等,鸭血?
他低头看向那赤红色的血豆腐,结巴道:“可是流血的那个血?”
丫鬟不知道怎么回答,谢珣摆手让她退下。他对于蔺成蹭到了姜舒窈亲手做的饭这件事有些不愉,声音冷淡道:“不吃就算了。”
说完才意识到自己竟然气量如此之小,他还是个贪嘴的幼童时还会与玩伴分享饴糖,怎么越活越回去了?
不做多想,他深深地嗅了下浓香的鲜味,拿起筷子簌簌地吃起来。
蔺成见状,也不再犹豫了,先是试探着挑起了一筷子粉丝放入口中,裹着老鸭汤的粉丝带着汤底的香醇鲜美,软绵弹牙,纤细滑爽,吸入口中后鲜香味在口中散开,直叫人恨不得不做咀嚼就大口吞下。
再饮上一口飘着鸭油的老鸭汤,肠胃瞬间就暖了起来。
蔺成吃饭少了几分讲究,窸窸窣窣的吸着粉丝,连喝汤也是直接端碗,狼吞虎咽地模样看得谢珣眉角直跳。
谢珣无不得意,自己倒是不用如此心急,毕竟每日都能尝到姜氏做的美食。
不知为何,她最近开始琢磨起了用常人厌弃的食材做饭,比如这碗中码的鸭杂,谢珣大约能猜到是用何种内脏做成的。
他夹起一块鸭血,酱红色的血豆腐在筷间微微荡漾。放入口中,鸭血软嫩细腻,比豆腐要更为弹韧,味道鲜美,口感奇特,吃起来还有些上瘾。
那边蔺成已经快把这么一大海碗的粉丝都吃光了,对留下的鸭杂也不再介意了,试探着夹起几块鸭杂放入口中。
鸭肫筋道,鸭肝香糯,鸭心厚实耐嚼,煮得入味,咸香可口,越嚼越香,鸭杂独特的醇厚肉香后劲十足,嚼完后还有点舍不得咽下。
再吃那黄色的鸭肠段,更是美味。鸭肠微卷,里头还卷上了一些鲜美的汤汁,甫一入口就极为鲜嫩。
鸭肠口感特殊,竟是脆的,嚼起来口中轻响,十分耐嚼,香脆可口的滋味十分上瘾。
一边嚼着,一边喝下一口清澈香浓的老鸭汤,让香而不腻的鸭油从舌尖滑过,那滋味真叫一个妙。
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