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沈飞这几天其实也吃了,不过因为之前网络暴力的事情,沈飞胃口很一般,没什么感觉。
“这个,怎么说呢,总体来说味道还不错,反正不难吃。
"
陈大海总结道。
听到他的这句话,沈飞顿时就笑了。
“怎么了,沈组长?”
看到沈飞的表情,众人都有些莫名其妙,不知道这位在笑什么。
要知道,沈飞的身份特殊,这一次的淄市之行,大家可都是以他马首是瞻的。
“走吧,咱们出去883吃饭。
"
沈飞却笑而不语,对陈大海等人说道。
大家都有些奇怪,但还是老老实实的跟着沈飞一起去吃饭。
这一次,沈飞很认真的品尝起了淄市的烧烤。
还真别说,被他尝出一些东西来。
说起来。
烧烤可以说是人类社会历史悠久的烹饪方式。
从人类开始用火我们可以说就是在使用烧烤了。
用烧烤来加工食物让人类正式告别了生吃食物的时态,但早期人类更多的是挖一个坑生火,坑口放上食物。
而据传现代意义上的烧烤可能起源于中东地区,随后便逐渐流传开来。
而我们国家的烧烤根据出土的文物应该在新石器时代就有烧烤了,而《诗经》中也是将烤肉称为炙。
我们熟悉的成语脍炙人口中的炙便是指烤肉。
到了现在烧烤已经在世界各地流行,而我们国家不同地区的烧烤都有各地的特色。
大夏幅员辽阔不同地区烧烤也有不同的特色。
东北烧烤以肉为主,再辅以独特的调料,便有着独特的风味。
但是东三省不同地区也有不同风格,辽省那边的烧烤啥都能烤,吉省延市烧烤则更有高丽风味。
西川烧烤那是又有艺宾的肉串、西场的火盆烤和石棉的铁板烤等地区的特色。
而西疆的烧烤则以羊肉为主,最出名的便是他那红柳大串。
而粤省地区则加入了海鲜这一食材,像生蚝、鲍鱼等。
至于国外那边,就更有意思了。
土耳其烤肉声名远扬,当地人擅长于烹饪牛羊肉,鸡肉,鱼肉,将旋转的烤肉削下,再加上特制的佐料,让土耳其烤肉显得与众不同。
巴西烧烤除了常见的牛、鸡、猪和香肠,还会看到烤水果,巴西人会将这些食材穿在一根一米长的铁棍上进行烧烤。
东瀛的烧烤肉类以鸡肉为主,所以大家也会听到他的另外一个名字烧鸟,同时东瀛烧烤的佐料以酱油、味增汁等,口味较为鲜美。
世界各地的烧烤也有各自的特点,烹饪方式也不尽相同,但有一点是相同的,就是美味好吃。
而沈飞他们现在吃的淄市烧烤也有自己的特点。
淄市烧烤以猪肉、羊肉为主,一般的烧烤都是烤好了端上桌。
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