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第230章 骨汤烩面（第2页）

见几人要离开，柳店主急忙挽留：“你们这会可不能走，坐一会，等我给你们做碗我最擅长的骨汤烩面。”

老店主坚持挽留，几人实在推脱不过，于是就坐在了大厅里，看着老店主在锅台边忙碌。

老店主将提前熬好的骨汤倒入锅里，盖上木锅盖。

然后走向灶口，往灶膛里添了几把柴。见火苗亮起，老人起身去洗手。

洗完手，老店主开始做面。

将醒好的面先揉成团，再按压成厚片。接着用擀面杖擀面，直至将面擀薄。

最后再用刀将擀好的面切成宽的长条。

这时候锅里的骨汤也沸了。

只见老店主手法熟练的，将刚才切好的长条状面片，再迅速的揪成一片片的小面片丢入锅中。

面片在骨汤中来回翻滚，沉浮……

很快，整个大厅中就弥漫着浓郁的香味。

老店主估摸着火候，知道面好了。

于是快速的将面片和骨汤一起盛入粗碗中，撒些葱末，芫荽碎，再多加几片薄如蝉翼的羊肉片。

最后再浇一勺用羊油和茱萸混合的辛辣调味油。

一碗香味浓郁的骨汤面就做好了。

几人主动上前去端碗，喉咙不自觉的滚动着。

在老店主殷切目光的注视下，几人大口大口的吃着饭。面片劲道，汤味浓郁。

陈勇和赵江以及牙行中人，一碗不够，又再吃了一碗。

很快，一锅骨汤烩面，就被几人给吃完了。

老店主看着几人吃饭，脸上露出久违的笑容！

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