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第96章 定菜单（第2页）

萧远舟纳闷：“友谊宾馆接待过不少外宾吧？您没遇到过这种事儿？”

大厨是真没遇到过，不过到时有个年轻厨师小心插话：“师父，我记得，但凡有腰果虾仁这道菜，他们都不吃的。”

萧远舟看过所有菜色，基本上没有用花生酱的，用做花生配料的菜色也很少，所以这也是他们没遇到过坚果过敏的人，原因之一吧。

大厨还是不懂：“过敏到底什么情况啊？”

萧远舟解释道：“过敏就是对这种东西不耐受。吃了轻则浑身瘙痒，起红疹，重则无法呼吸，要了命。”

大厨一拍手说：“哎呦，你这么说我就懂了，我家邻居的小孙女就是，一吃花生就身上痒痒，他奶奶总嫌弃小孩儿矫情，偏偏他家做饭喜欢用花生油，孩子经常不吃饭，饿得皮包骨，原来是过敏啊？”

萧远舟严肃地说：“这就是过敏，很严重的。如果知道有人过敏，还是提醒一句，至于对方会不会放在心上就是他们的事情了。”

“真的会出人命？”大厨还不是很相信。

萧远舟点头：“身上痒只是很轻微的症状了，最严重的，空气里闻到那种味道都会导致过敏，喉咙水肿以至于窒息身亡。很庆幸，友谊宾馆还没招待过这样严重过敏的人。”

大厨闻言，当即把这个事情放到心上，如果因为吃食引发人命，这关系到两国邦交的。

大厨叮嘱学徒：“让人把这个写到菜单上，以后逢人就问问，有没有忌口不能吃的，尤其是对待外宾，多问两句，总不会错。”

学徒记下，生怕疏忽又连忙去找经理说这件事儿。

大厨又看萧远舟拟定的菜单，八菜一汤，还有一份牛肉面，有了红烧肉的前车之鉴，他多问了一嘴：“还用小份吗？”

“对，有没有那种中间深的盘子？跟草帽那样的。”萧远舟比画了一下，旁边立刻递过来一只盘子。

萧远舟点头，说：“为了避免吃不下别的东西，所以要量少，两三口的量，多放两块牛肉。”

“再用别的点缀一下。”大厨真的是一点就透。

萧远舟竖起大拇指：“就这样。酒就不多来了，一个女儿红，一个茅台，到时候看客人喝什么。”

“成。”大厨应下。

萧远舟跟大厨把菜单敲定以后，又给老师李月楼打过去电话，再度敲定就餐人数，菜单之后，他又拿去给大厨看，他这才有时间在友谊宾馆里面参观。

史蒂芬跟萧远舟一起溜达，他是哪儿哪儿都好奇，这个是什么，那个又是什么。

萧远舟也是第一次来，当然面对史蒂芬这个老外，他也趁机询问：“你觉得这种中式园林好，还是高楼大厦好？”

“各有各的好处。中式园林造景别致，一步一景。高楼大厦，简洁方便，节省效率。”史蒂芬坦然道。

萧远舟问：“那如果你是工作交流，你会选择住哪一种酒店？”

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