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盛出肉末后,简云蓝重新倒油下葱姜蒜,把刚刚炒肉末炒出的肉汁倒入锅中,滚烫的油锅滋滋作响,然后,在众人的注视下,简云蓝打开罐子,下了满满的一大把酸菜!
那酸菜已经提前炒干了水分,呈现出一种半透明的淡黄色,被切得细细碎碎。
——甫一下锅,那浓郁的酸香随着热气蔓延开,自然发酵的醇厚酸菜,比陈年老醋还带劲,酸味中带着咸香,混合着肉末的焦脆,让人光是闻着就不断地分泌口水,嘴巴里感觉空虚,想要满满来上那么一大口酸菜炒饭,抚慰空荡荡的脾胃。
很快,第一份酸菜炒饭出锅,被递到吴秋荷手中。
看着那热气腾腾的酸菜炒饭,米饭沾着油光,满满的淡黄色酸菜,和酱色肉末均匀混合,锅气扑鼻……
吴秋荷再也忍不住了,舀起满满一口炒饭,送入口中。
酸菜的浓郁酸香,渗透进每一粒米饭中,那米饭松软却有嚼劲,而酸菜嚼起来是脆脆的,口感相得益彰。伴随着咀嚼,那酸香在口腔中彻底释放,肥瘦相间的肉末流淌着荤油,热腾腾的咸香中和了过度的酸味,让人吃着又满足,又爽口。
和其他的美食盛宴不同,酸菜有种特殊的魅力,让人吃了还想吃,怎么都不会觉得腻,越酸越带劲!
吴秋荷连连吃了好几大口,越吃越上头,口腔中的口水不断分泌着,眨眼间一大碗炒饭就被吃掉了一大半。她来不及说话,对简云蓝比了个大拇指:
“好吃!”
吴姐的认可!
后面排队的食客,看到吴秋荷的反应,又闻着这香喷喷的酸菜味道,瞬间不纠结了:
“我要一份酸菜炒饭。”
“老板我也要一份,越酸的越好!”
“两份酸菜炒饭。”
买饭的人太多了,大家点的要求不一样,还有人排队在后面,又探头来前面点。
看别人吃得太香,有人忍不住流着口水,想偷偷往前面挤,企图插队。
突然,一个银白色的大狗从三轮车后面跃出,它步伐优雅地慢步走过人群,金瞳紧紧盯着那企图插队的人。
那个人对上饕餮的视线,只觉得浑身一寒,像是被顶级捕食者盯上了。
“我,我没有插队啊,我就是捡个东西。”那个人尴尬地说,瑟瑟发抖,退回了原位。
饕餮这才不再看他,慢吞吞地逡巡一遍,确认大家都有在乖乖排队后,才回到三轮车旁。
食客们小声议论起来:“哇塞,原来老板养了狗吗。”
“好威风的狗狗啊!”
“老板是怎么驯服它的?太帅气了吧!”
林天秋却对饕餮早有印象,这就是当时那个吃得比他还好的狗!
万恶之源!
大狗得意洋洋地走到简云蓝身边,人类,快好好感谢本座吧。
“毛毛真能干!”简云蓝摸了摸它的狗头,给它一碗自己刚刚忙里偷闲额外炒的酸菜炒饭,“吃去吧。”
饕餮‘嗷呜’一声咬住碗,金瞳中闪现贪婪的凶光,埋头狼吞虎咽起来。
嗷呜,好吃!
这人类还算有点眼力见,本座接受你的供奉了。饕餮傲娇地想。
“大家不要插队,一个个来,炒饭还有很多。”简云蓝说。
大家乖乖点头。
看见那么大那么威风一条狗,谁还敢放肆啊!
因为食客们对酸菜炒饭有着极大的热情,等排队到顾天承的时候,已经过去了近半个小时。
“顾老先生,辛苦您等这么久,”简云蓝有些抱歉地说,“您想吃什么口味的?”
顾天承看着周围捧着酸菜炒饭、吃得热火朝天的人群,也不由自主地吞咽了一下口水。
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