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十五分钟后。
一色慧完成结账,穿过庭院,进了厨房。
厨房是一派忙碌的景象。
对此,一色慧并不意外,毕竟那位贵客可是足足点了一整套总共13道菜品,要在短时间内将菜品上齐,主厨有得忙了,让贵客久等是很失礼的。
“绘里奈,准备第四道菜,升火造炭!”
“小林,去食材库,把冷冻的一整头乳猪肉拿来……”
夏羽沉稳的嗓音,在厨房响起。
听闻脚步声,夏羽头也不回道:“一色,准备托盘,要上菜了!”
说罢,他挪动脚步,右手端起一个精致的陶瓷盘子,持握炒锅握柄,猛地一抖,一整张煎炒得颜色漂亮的蛋饼,就铺叠在盘子上。
这已经是第二张蛋饼。
考虑到食客有三人,夏羽就按人数定制,炒锅空置出来,他马不停蹄地洒进油脂,接着将一碗混合了蟹肉粉的蛋液,倒进热锅里,嗞啦!
在蛋液倒空那一瞬间,锅铲挥舞而过,蛋饼初步成形。
给蛋饼翻了个身,挪动脚步,来到另一口炒锅前,抓起另一把锅铲,翻炒里面已经红艳艳的猪肉。
“甜面酱!”
“青蒜!”
“再加掉料酒!”
洒进料酒那瞬间,轰,整口锅冒出熊熊火焰,一色慧瞳孔微缩,张张口,想要提醒,却见夏羽无一丝慌乱,对此早有了准备。
就在火焰中翻炒火红的回锅肉,以一色慧的视角,火锅肉就好似携带着火焰,如同一颗颗陨石,不断地被锅铲带起,接着又迅猛砸落在锅里。
“好了——”
火焰消失那一瞬,迅速地装盘。
第三张蛋饼,也同时地铺叠在白色陶瓷盘子上。
‘炒青江菜’最先完成,‘芙蓉蟹肉蛋’和‘大爆回锅肉’是差不多的时间。
一色慧不用夏羽招呼,就自己走过来,将盘子放进托盘。
“等等!”
专门拿了三个盖子,将三道菜品盖住,夏羽这才面露笑容道:“上菜吧!”
目送一色慧离去,夏羽喃喃低语:“火焰烤乳猪是蓝色食谱里比较麻烦的一种,剩下的,升龙饺、九翎火凤、天雄炙青鱼、火焰龙卷鱼翅肠、霜降魔幻麻婆豆腐……还有新的三道压轴菜,冰与火之歌、波尔多七鳃鳗、大魔术熊猫豆腐,工序都很复杂!”
“紫色食谱,费时间,平均要消耗2个小时,才能做出一道菜,必须想办法合并工序,提高效率!”
这次好在不是一个人战斗。
想到绘里奈和小林龙胆,至少,十杰层次的学生,是靠谱的,值得他信赖。
另外,‘波尔多七鳃鳗’这道菜,便是四宫小次郎允诺给他的食谱,前两天堂岛银把食谱转交给他,而他在厨神空间夜以继日研究两天,终于有了成果。
改良的‘波尔多七鳃鳗’!
嘿!
夏羽目中好似燃烧着灼热的火苗。
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